【所さんお届けモノです】おみ漬け｜青菜の漬物｜山形｜新米に合う秋のご当地グルメ【11月1日】

11月1日の所さんお届けモノですでは、おみ漬を教えてくれましたので紹介します。

 

後藤商店 おみ漬

山形県のお漬物のおみ漬けが紹介されました。

山型の伝統野菜の青菜と大根、にんじん、スルメを加えて、昆布だしの効いた醤油だしで漬け込まれています。

納豆を加えるのがおすすめだそうです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。