【マツコの知らない世界】えびすこグルメのお店・まとめ 相撲メシの世界【1月3日】

1月3日のマツコの知らない世界では、相撲メシの世界として、ちゃんこだけじゃないえびすこグルメを教えてくれましたので紹介します。

ハンバーグハウス ランディ(東京都練馬区)

2000年創業の練馬区桜台駅から徒歩1分のお店。

ステーキ用の牛肉を細切りにしたハンバーグで、ひき肉とは違ったうま味を味わえます。

にんにくしょうゆ、ガーリックマヨネーズで味付けをしたガッツリ飯。

 

金楽(東京・浅草)

浅草駅から徒歩5分にある創業およそ50年の焼肉店。

肉質や店主の下処理の腕前が評判の名店。

中でもハラミがおすすめで、その日とごに産地のちがう極上肉を仕入れ、天然炭で肉本来の風味を際立たせています。

また、ミノも絶品。

アリラン飯店(神奈川・横浜)

横浜・井土ヶ谷駅から徒歩8分のお店。

佐田の海が愛してやまないのが冷麺。

チャーシュー用の豚肉のだしに生姜を加えた濃厚スープが胃袋を刺激し、さっぱりとした味わいでシメで頼んだはずがまた焼肉に戻ってしまう一品。

 

おいもやさん興伸「スイートポテト」(東京・浅草)

明治9年創業のおいもやさん興伸さん。お芋スイーツのパイオニア的名店です。

お店の看板メニューは大学芋で蜜のレシピはごく一部しか知らない企業秘密が詰まった一品。

今回紹介されたのはスイートポテト。

自社農場栽培のさつまいもを使用しており、しっとりとした食感。芋の品種は季節によって変えており、年間を通して違う味を楽しめます。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。