【ウワサのお客さま 】村野流クラムチャウダーのレシピ レジェンド寮母 村野明子【1月12日】

Directions

• 白菜は葉と芯を分けて角切りにする。
  にんじん、玉ねぎ、じゃがいもも角切りにする。
  しめじは石づきを除いてほぐす。
  豆腐は小さめの角切りにする。
• オリーブオイルで鶏ひき肉を炒める。
  野菜を加えて、水とコンソメ顆粒を加えて煮る。
• 野菜が柔らかくなったら、シチューミックス、牛乳を入れて煮る。
• 仕上げにシーフードミックスを入れて、火が通ったら塩で味を調える。
  最後にコーン、豆腐を入れてひと煮立ちしたら完成。