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1月14日の相葉マナブでは、新春恒例!第8回 マナブ餅つきスペシャルとして、野永シェフが、もっちもち和風パンケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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![【相葉マナブ】もっちもち和風パンケーキのレシピ【1月14日】](https://www.kina-recipe.com/wp-content/uploads/2024/01/22383326_s.jpg)
【相葉マナブ】もっちもち和風パンケーキのレシピ【1月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
430
kcal相葉マナブのもっちもち和風パンケーキのレシピ。
Ingredients
切り餅
ホットケーキミックス
卵
牛乳
黒豆
サラダ油
黒蜜
きなこ
Directions
- ボウルに卵を入れて、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 市販のホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 切り餅と黒豆を加えてさっくりと混ぜる。
- フライパンにサラダ油を入れて弱火でゆっくりと温める。
- 油がサラサラとしてきたら、ぬれ布巾で一度温度を下げて生地を流し入れる。
蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。 - ひっくり返してもう片面は4分ほど焼く。
- 器に盛って黒蜜ときなこをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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