11月5日のおは朝では、スンドゥブチゲの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】スンドゥブチゲのレシピ｜おはよう朝日です【11月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalおはよう朝日ですで紹介された、スンドゥブチゲのレシピ。
Ingredients
長ねぎ
豚こま切れ肉 80g
にんにくチューブ 小さじ1
コチュジャン 大さじ2
ごま油 大さじ2
あさり 200g
酒 100ml
水 500ml
しょうゆ 小さじ1
みりん 大さじ1
絹ごし豆腐 1丁
もやし 100g
えのき 1袋
ニラ 1/4束
卵 1個
Directions
- 長ねぎの白い部分は具に青い部分は薬味として使うように刻む。
- 火をつける前の鍋に長ねぎの青い部分、豚こま切れ肉、にんにくチューブ、コチュジャン、ごま油を入れて混ぜる。
- 火をつけて、あさり、酒を加えて煮立たせる。
- 水を加えて煮る。
- しょうゆ、みりん、絹豆腐を入れる。
さらにもやし、えのき、長ねぎの白い部分を入れて煮る。 - ニラをのせて、卵を落とし入れれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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