1月17日のマホレスこと魔法のレストランRでは、澤田流アサリのクリーミーちゃんぽんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【魔法のレストラン】アサリのクリーミーちゃんぽんのレシピ マホレス【1月17日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal魔法のレストランのアサリのクリーミーちゃんぽんのレシピ。
Ingredients
豚肉のこま切れ 80g
アサリ 100g
キャベツ 70g
もやし 50g
青ねぎ 10g
かまぼこ 25g
ミニトマト 40g
中華麺 1玉
油 大さじ1
鶏がらスープの素 7g
水 160ml
牛乳 160ml
バター 15g
こしょう 適量
Directions
- 豚肉、キャベツ、ミニトマト、青ねぎ、かまぼこを食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
キャベツ、ミニトマト、かまぼこを入れて炒める。 - 砂抜きしたアサリを入れる。
- 水、牛乳を入れ、アサリの殻が開くまで煮る。
- 鶏がらスープの素、こしょうを入れる。
- バターを入れ、もやし、青ネギを入れてひと煮立ちさせる。
- 器に茹でた中華麺、⑥を入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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