1月18日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンとして、ゆで豚のよだれ白菜の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DayDay】ゆで豚のよだれ白菜のレシピ 亜希のざっくりキッチン【1月18日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcalDayDayのゆで豚のよだれ白菜のレシピ。
Ingredients
しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
白菜漬け 適量
片栗粉 適量
- 合わせダレの調味料
寿司酢 大さじ3
醤油 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
豆板醤 小さじ1程度
三温糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 適量
しょうがチューブ 適量
すり白ごま 適量
ねぎ(みじん切り) 大さじ3
Directions
- 豚肉を一度広げて端からくるくる巻いて棒状にまとめる。
片栗粉をまぶし沸騰したお湯で3〜4分ゆでて取り出す。 - 合わせダレの材料を混ぜ合わせる。
- 水気を切った白菜漬けを敷いたお皿に①の豚肉を並べ、合わせダレを回しかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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