11月9日のきょうの料理では、タサン志麻さんが、きのこと豆の豆乳みそ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】きのこと豆の豆乳味噌煮のレシピ【11月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
150
kcalきょうの料理のきのこと豆の豆乳味噌煮のレシピ。
Ingredients
生しいたけ・しめじ・エリンギ 合計280g
ミックスビーンズ(ドライパック・缶詰) 1缶(110g)
無調整豆乳 カップ1
塩 適量
味噌 小さじ1
Directions
- きのこは石づきや根元を落とし、ミックスビーンズの大きさに合わせて1.5㎝角に切る。
- 鍋にきのこと水カップ1、塩3つまみを入れてふたをし、弱火で約5分煮る。
- 中火にして豆乳とミックスビーンズを加え、沸騰直前にみそを加える。
味を見て足りなければ塩少々で調えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント