1月21日のシューイチでは、バズり飯-1GPのコーナーで、超悪魔的！甘辛磯辺の肉巻き餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【シューイチ】超悪魔的！甘辛磯辺の肉巻きもちのレシピ バズり飯-1GP【1月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalシューイチの超悪魔的！甘辛磯辺の肉巻きもちのレシピです。
Ingredients
薄切り豚バラ肉 250g
切り餅4個
大葉 6枚
片栗粉 大さじ1
青のり 小さじ1
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
白ごま 適量
万能ねぎ 適量
Directions
- 切り餅と大葉を4等分に切り、薄切り豚バラ肉で巻く。
- ポリ袋に①、片栗粉、青のりを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンに油をひき、中火で巻いた肉を焼く。
- 全面がこんがりやけたら、余分な脂を拭いて一旦火を消す。
- 砂糖、みりん、酒、しょうゆを加えて、再び火をつけて中火で煮絡める。
- 白ごまと万能ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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