11月6日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、ひき肉と卵の油揚げ包みの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】ひき肉と卵の油揚げ包みのレシピ｜志麻さん【11月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
500
kcal沸騰ワードの志麻さんのひき肉と卵の油揚げ包みのレシピ。
Ingredients
豆腐
合いびき肉
塩こしょう
片栗粉
油揚げ
卵
にんにく
オリーブオイル
トマト缶
水
塩こしょう
砂糖
Directions
- 合いびき肉、豆腐、塩こしょう、片栗粉を混ぜ合わせる。
- 菜箸で油揚げをしごいて開き、①を詰める。
- 生卵を丸ごと入れて、爪楊枝で留める。
- にんにくで香りづけしたオリーブオイルにトマト缶、水、塩こしょう、砂糖を加えて煮立てる。
- ③を加えて弱火で15分煮こめば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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