【沸騰ワード】北京風酢豚のレシピ｜志麻さん【11月6日】

Directions

• 2色のパプリカ、ピーマン、玉ねぎを炒める。
• 豚ヒレ肉に塩こしょう、砂糖、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして、野菜とは別に揚げ焼きにする。
• あんも別の鍋で作る。
  黒酢、しょうゆ、砂糖、酒、水を鍋に合わせて火にかける。
• 片栗粉を黒酢で溶かして、③に加えてとろみをつける。
• 野菜と肉を④のあんで絡めれば完成。