1月27日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、「ワインセラー ローゼンタール」店主 島田由美子先生が、「ハルマキ100本ノック」から、「可能性は無限大！ハルマキ100本ノック！」として、オランジェット風スイーツハルマキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】オランジェット風スイーツ春巻きのレシピ 島田由美子 土なに【1月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのオランジェット風スイーツ春巻きのレシピ。
Ingredients
みかん 2個
春巻きの皮 2枚
チョコレート(ブラック) 20g
コリアンダーシード 20粒
サラダ油 大さじ3
塩 お好みで
Directions
- みかんの皮をむく。
皮も一緒に巻くため、捨てずにとっておく。
みかんの実は1個分、皮は2個分を使用する。 - みかんの皮の上に実を並べる。
この時、みかんの白い筋も取らずに残しておく。味に複雑味が増す。 - チョコレートを割ってのせる。
- コリアンダーシードをまぶす。
- さらに上からみかんの皮を被せ、しっかり春巻きの皮で巻きつける。
- きつね色になるまで、弱めの中火で揚げ焼きにすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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