【男子ごはん】チリポテトのレシピ【1月28日】

Directions

• 水を入れた鍋にじゃがいもを皮付きのまま強火にかける。
  鍋がフツフツしてきたら弱火にして、フツフツを維持しながらじっくりとゆでる。
• にんにくはみじん切りにする。
• フライパンに合いびき肉を入れて強火にかけ、ほぐしながら炒める。
• ひき肉にある程度火が入ったらにんにくを加える。
• キドニービーンズを加える。
• キドニービーンズに油が回ったら、赤ワイン、中濃ソース、ケチャップ、チリパウダーを加えてさらに炒める。
• じゃがいもは竹串が通ったら湯を捨てて、じゃがいもを鍋に戻して乾煎りして水分を飛ばす。
• じゃがいもを縦半分に切って、⑥をのせたら完成。