【青空レストラン】大黒本しめじのお取り寄せ｜丹波しめじ｜京都【11月7日】

11月7日の青空レストランでは、京都府船井郡京丹波町の大黒本しめじを教えてくれました。

 

大黒本しめじとは？

大黒本しめじとは、大黒様のお腹をイメージして名付けられた幻のきのこです。

松茸と同様に栽培は難しいとされていましたが、名人は幻のしめじの大黒本しめじの栽培に成功されました。

香り松茸、味しめじと言われるほど、その味わいは間違いのない一品です。

シャキシャキの歯ごたえが味わえる食感と、あふれる旨味が特徴です。

 

大黒本しめじのお取り寄せ

大黒本しめじはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

 

丹波しめじのお取り寄せ

食べやすい丹波しめじも通販でお取り寄せできます。

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。