1月30日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、大根餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】大根餅のレシピ 和田明日香【1月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの大根餅のレシピです。
Ingredients
大根(上の部分) 1/3本
干しエビ 8g
ニラ(みじん切り) 3本
鶏がらスープの素 小さじ1
おろし汁 スプーン4杯分
片栗粉 適量
米粉 適量
米油 適量
酢醤油 お好みで
ポン酢 お好みで
豆板醤 お好みで
Directions
- 大根は皮をむいてすりおろす。
- 干し小エビをおろした大根に入れる。
- みじん切りのニラ、鶏がらスープの素、おろし汁を入れて混ぜる。
- 片栗粉、米粉をまとまる硬さになるまで入れて混ぜる。
- フライパンに米油を入れて中火で熱し、4等分に分けて焼く。
- 両面がカリッと焼けたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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