【SHOWチャンネル】究極のヒラメ丼「ヒラメの漬け丼」みなと食堂 全国1位【2月10日】

2月10日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、全国1位のとこだけ行ってみたSPとして、究極のヒラメ丼を教えてくれましたので紹介します。

みなと食堂(青森県八戸市)

日本最大級の朝市で有名な館鼻漁港の近くにあるのが、日本一の食堂のみなと食堂。

朝6時から行列をなす大人気店です。

水揚げされたばかりの魚を使った市場定食やせんべい汁などをいただくことができます。

中でも一番人気は、ヒラメ丼。

八戸は日本屈指のヒラメの漁獲量を誇っており、そんな寒ビラメを2日間熟成させ、秘伝のタレに絡ませ、白米の上にのせて卵黄とわさびをのせた一品。これだけを食べにくる価値のある一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。