2月18日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんが福岡県福岡市のせっかくグルメとして、ラーソーメンを教えてくれましたので紹介します。
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ふとっぱら(福岡県福岡市)
創業43年のふとっぱらさんは、連日大盛況の地元の方に大人気の居酒屋さん。
もつ鍋や近海で獲れたお刺身の盛り合わせやホッキ、ホルモン焼きなどがいただけます。
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そんな絶品料理とお酒を飲んだ後のシメに頼むのが、ラーソーメン。
豚骨ラーメンにも使用する細麺を水でサッとしめ、地元のしょうゆメーカーの2年間熟成の甘口醤油を使っためんつゆを添えた一品。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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