2月24日の所さんお届け物ですでは、春のギフト巨大展示会で、を教えてくれましたので紹介します。
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鎬
株式会社コパ・コーポレーション Copa Corporation Inc.
実演販売のコパコーポレーションさんが販売していたのが鎬です。
超研磨刃でよく切れる包丁です。
先端は薄く、柄に近い方は厚く職人によって研がれており、柔らかい食材からかたいカボチャまでしっかりと切ることができます。
アボカドの種も丸ごと切ることができます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
株式会社コパ・コーポレーション Copa Corporation Inc.
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