2月25日のシューイチでは、中丸雄一さんのまじっすかのコーナーでカラアゲニストの有野さんが、ベスト唐揚げを教えてくれましたので紹介します。
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岩手県の精肉店 すえひろ「骨無し唐揚げ」
もも肉の唐揚げ部門で絶品のお店。315円/100g。
筋繊維や余分な脂肪をカットし、創業当時のままの味付けを守っています。
ふわっとした唐揚げです。
スーパーマーケット いなげや 練馬中村店「国産桜姫鶏むね肉のコク旨塩唐揚げ」
関東を中心に展開しているスーパーマーケットのお惣菜唐揚げ。
第14回 からあげグランプリ東日本スーパー惣菜部門で金賞を受賞。
濃厚なうま味と甘みで、胸肉なのにジューシーに仕上がっています。
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MOJA in the HOUSE
スイーツ唐揚げ部門で1位のお店。
若者に人気のお店で、オリジナルのケーキやカラフルなクリームソーダが人気。
紹介されたスイーツ唐揚げはワッフルチキン。ワッフルの甘さと唐揚げのしょっぱさが共存し、ハーモニーを奏でています。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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