3月3日の相葉マナブでは、マナブ!秘密のマヨネーズレシピ!として、山本ゆりさんが、味噌マヨチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】味噌マヨチキンのレシピ 山本ゆり マヨネーズレシピ【3月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
430
kcal相葉マナブの味噌マヨチキンのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 1枚(300g)
塩 少々
こしょう 少々
チーズ 30g
パセリ 適量
黒こしょう 適量
- 味噌マヨだれ
マヨネーズ 大さじ2
味噌 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
Directions
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 塩こしょうをふって下味をつける。
- 耐熱皿に皮を上にしてのせ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 加熱している間に味噌マヨだれをつくる。
マヨネーズとみそを混ぜ合わせる。
さらに砂糖、しょうゆ、おろしにんにく加えて混ぜる。 - 味噌マヨだれが薄まらないように、出てきた脂を適量除き、鶏肉に味噌マヨだれを塗り、さらにチーズをかける。
- トースターで約5分ほど焼く。
- 焼きあがったら取り出して、お好みでパセリを散らし黒こしょうを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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