3月3日のバナナマンのせっかくグルメでは、EXILE軍団のTAKAHIROさんとNESMITHさんが、岡山県倉敷市のせっかくグルメとして、蝦蟇を教えてくれましたので紹介します。
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蝦蟇がま「お好み焼き」(岡山県倉敷市)
創業23年の蝦蟇さんは、地元の人が足しげく通うお好み屋さんで、ランチは連日行列ができる人気店です。
そして夜は鉄板で焼き上げるホタテのガーリックソテー550円や、するめイカの鉄板焼650円、上ホルモンの鉄板焼980円、じゃがベーコンチーズ焼440円、鉄板豚キムチ650円などのおつまみ料理も絶品。
中でもおすすめはお好み焼き、ねぎ焼き、焼きそば。
ねぎ焼き880円はしょうが、しょうゆ、にんにくなどで味付けした、自家製の牛すじ煮込みがたっぷりと入っており、甘めの特製醤油をかけた一品。
焼きそば880円は、岡山県産の細麺をピリ辛ソースで焼き、倉敷産の卵をのせた一品。
お好み焼き880円は広島風で大量のキャベツに豚バラ、もやし、イカ天をのせ、蒸し焼きにしてキャベツの甘味を引きだし、岡山県産の細麺にのせた一品。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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