【よーいドン】ソーセージのフジッリクリームソースのレシピ ミルクボーイ【3月11日】

Directions

• そら豆はさやから外してゆでる。
• 塩分1%のお湯で約1分茹で、氷水で冷やして皮をむいておく。
• ソーセージに隠し包丁を入れる。
• 玉ねぎをスライスする。
• フジッリを表記時間より1分短くゆでる。
• ソーセージをオリーブオイルで炒める。
  中火でじっくりと炒めるのがポイント。
• 玉ねぎを加える。
• おろしにんにくを加えて香りを出す。
• ブイヨン、生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。
• 塩、黒コショウで味を調え、ゆでたフジッリを加える。
• ゆでたそら豆を加える。
• パルメザンチーズを加え、オリーブオイルを回し入れる。
• 器に盛って完成。