3月14日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、アジのレモンパン粉焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】あじのレモンパン粉焼きのレシピ ダイゴ【3月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
232
kcalDAIGOも台所のあじのレモンパン粉焼きのレシピ。
Ingredients
あじ（三枚おろし） 2枚（300g）
レモン 1個
パン粉 大さじ3
パルメザンチーズ（粉） 小さじ1
バージンオリーブ油 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量
Directions
- レモンは皮をすりおろし、皮をむいて果肉を取り出し、残りを絞って果汁小さじ1を取り、果肉を5mm程度に切る。
- パン粉にレモンの皮、レモン汁、パルメザンチーズ、分量のバージンオリーブ油、こしょうを加えて混ぜる。
- あじは4等分に切る。
- クッキングシートの上に塩、こしょうをふり、あじを重ならないよう置いて、塩、こしょうし、2をのせて、バージンオリーブ油をふる。
- ④をオーブントースターで約6分焼き、器に盛り、レモンの果肉を全体に散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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