【うさぎとかめ】練乳コロッケのレシピ 市川【3月31日】

Directions

• じゃがいもは茹でて皮をむいてつぶす。
• ひき肉と玉ねぎを炒める。
• じゃがいもを加えて、塩こしょうと練乳を隠し味に加える。
• 小麦粉、卵、水を混ぜてバッター液を作る。
• ③を成形してバッター液をつけて、パン粉をまぶす。
• 190℃の揚げ油でカラッと揚げて完成。