【タクうま】切れる煮込みカツカレー「本家絶品！煮込みカツカレーの店」千葉・幕張 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【3月28日】

3月28日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、“桜の名所”で春グルメ祭りがテーマで、まさにオンリーワン！切れる煮込みカツカレーを教えてくれましたので紹介します。

本家絶品！煮込みカツカレーの店 幕張本店(千葉・幕張)

2004年創業の本家絶品！煮込みカツカレーの店 幕張本店さん。

人気の秘密はあり得ない食感の切れるカツカレー。

代表の並木さんは、中学卒業後、10年和食店で修行したのち、フレンチやイタリアンなどを経験されています。

煮込みカツは塩ベースのスープで5時間煮込んでおり、それをさらに1日寝かせて使用しています。お肉はホロホロでとろとろ。

2日間かけて仕込んだカレーと合わせると絶品。しかもお値段880円とリーズナブル。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。