11月21日のジョブチューンでは、アレンジラーメンバトルとしてど・みその宮本堅太さんが、にんにくマシマシ！ジャンキー醤油ラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】にんにくマシマシジャンキー醤油ラーメンのレシピ｜ど・みそ｜アレンジラーメンバトル【11月21日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのジャンキー醤油ラーメンのレシピ。
Ingredients
マルちゃん正麺醤油味 1袋
しょうゆ 40㏄
砂糖 8g
ブラックペッパー 適量
一味唐辛子 適量
チューブにんにく 4g
玉ねぎ 適量
サラダ油 大さじ3
茹でた豚こま切れ肉 80g
ニラ 適量
揚げ玉 適量
刻みニンニク たっぷり
Directions
- ボウルに付属の液体スープ、しょうゆ、砂糖、ブラックペッパー、一味唐辛子、チューブにんにくを加える。
- 粗く刻んだ玉ねぎをサラダ油で1分弱火で炒める。
- 玉ねぎに火が通ったら、①、茹でた豚こま切れ肉、ニラを加える。
- 揚げ玉を加える。
- 豚を茹でた茹で汁で麺を茹でる。
- 麺、茹で汁500㏄を具材と和える。
- どんぶりにのせて、刻みニンニクをたっぷりとのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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