【ケンミンSHOW】牛しぐれ煮のお取り寄せ｜山形県【11月19日】

11月19日の秘密のケンミンSHOWでは、ご飯のお供として、山形県の牛しぐれ煮を教えてくれましたので紹介します。

牛しぐれ煮

山形県の黒毛和牛のロース肉を甘辛く煮た一品です。

江戸時代から伝わっているレシピで作られており、山椒の辛味と牛肉の旨味でご飯がすすみます。

卵とじにしてもおすすめ。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。