【うさぎとかめ】数の子キムチのお取り寄せ・通販 ご飯のお供【4月7日】

4月7日の草彅やすとものうさぎとかめでは、ご飯のお供グランプリとして、数の子キムチを教えてくれましたので紹介します。

数の子キムチ

創業45年の大阪市鶴橋の本家山田商店さんはたくさんのキムチを製造販売されてます。

定番の白菜から山芋、たけのこ、きゅうり、トマトなど80種類近くあり、中でも数の子キムチが大人気。

1年かかって作るいわしの出汁や、えび、牡蠣、すりおろしにんにく、おかゆなどを加えたヤンニョムが複雑な旨みを作り出しており、数の子の食感と絶妙にマッチします。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。