4月18日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンとして、「30分時間制限レシピ」として、そのまま春雨炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】そのまま春雨炒めのレシピ 亜希のざっくりキッチン【4月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayのそのまま春雨炒めのレシピ。
Ingredients
春雨：50g
新玉ねぎ：1個
ごま油：大さじ1
豚こま肉：120g
冷凍エビ：60g
舞茸：1パック（100g）
ホウレンソウ：1/3束
料理酒：大さじ1・1/2
水：1カップ
- 【調味料】
ナンプラー：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
豆板醬：小さじ1強
オイスターソース：大さじ1/2
Directions
- 新玉ねぎをスライス、豚こま肉を一口サイズに切る。
- ごま油をひいたフライパンに、豚こま肉と冷凍エビを入れて炒める。
- 火が通ったら、バットに取り出す。
- 同じフライパンに、新玉ねぎと手でちぎった舞茸を入れ、さっと炒めしんなりとしたら、春雨と料理酒と水を加える。
- 春雨が固めにもどったところで③をフライパンに戻し、調味料を加え、全体を混ぜながら味を含ませる。
- 最後にホウレンソウを加え、ひと混ぜして軽く火が通ったらお皿に盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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