【DAIGOも台所】牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒めのレシピ ダイゴ【4月23日】

Directions

• 新玉ねぎは繊維に逆らって1cm幅に切り、スナップえんどうは筋を取って斜め半分に切る。
• 合わせ調味料の砂糖、しょうゆ、オイスターソース、水、片栗粉を合わせる。
• 熱湯に塩適量を入れ、スナップえんどうを加えて30秒ゆでてざるに上げる。
• フライパンに油適量を熱し、玉ねぎを中火で炒め、牛肉、黒こしょうを加えて炒める。
  スナップえんどうを加えて強火にし、②を加えて炒め、仕上げにバターを加えて器に盛って完成。