4月23日のきょうの料理では、「強火で行こうぜ！」として、今井亮さんが、小松菜のカンタン白和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】小松菜の簡単白和えのレシピ 今井亮【4月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
80
kcalきょうの料理の小松菜の簡単白和えのレシピ。
Ingredients
小松菜 1ワ(200g)
- 和え衣
絹ごし豆腐 100g
すりごま(白) 大さじ1
削り節 1袋(3g)
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酢 小さじ1
こしょう 少々
Directions
- 小松菜は根元を切り落として、洗って軽く水気を切る。
7～8㎝長さに切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
冷水にとって冷まし、よく絞る。 - ボウルに和え衣の材料を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
①の小松菜を加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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