【よーいドン】長芋のお手軽梅煮のレシピ ミルクボーイ【4月29日】

Directions

• 鍋に和風だし、酒、砂糖、濃口しょう油、たまり醬油、みりんを入れる。
• 長芋は皮をむいて3㎝位の輪切りにし、煮汁に入れる。
• 梅干しは種を取って、粗めに刻んで加え、アルミホイルを落とし蓋にしてのせる。
• 5分煮込んだらかつお粉を加える。
• 再び落し蓋をして約5分、程よく煮詰める。
• 器に盛って適量煮汁をかけて完成。