4月29日のヒルナンデスでは、キャンプ飯として、豆腐でふわふわみたらし団子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豆腐でふわふわみたらし団子のレシピ キャンプ飯【4月29日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスの豆腐でふわふわみたらし団子のレシピです。
Ingredients
白玉粉 100g
水 100ml程度
絹ごし豆腐 150g
砂糖 大さじ3
片栗粉 小さじ2
めんつゆ 大さじ2
Directions
- ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れ、混ぜ合わせる。
- 3分ほどでまとまってくる。
まとまったら一口大に丸める。 - 熱湯で約2分茹でて、粗熱が取れたら串にさす。
- 炭火でこんがりと焼き上げる。
トースターで6分ほど焼いてもOK。 - 鍋に水、めんつゆ、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせ、中火でとろみがつくまで加熱する。
- 団子にみたらしのたれをかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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