【きょうの料理】新じゃがいものこんがり焼きのレシピ きじまりゅうた・杵島直美【5月1日】

Directions

• 事前準備
• じゃがいもは洗って皮ごと耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
  冷めたらポリ袋に入れ、保冷ボックスに入れる。
• 現地調理
• じゃがいもは半分に切る。
• 手羽中のカリカリ焼きを焼いたフライパンにサラダ油小さじ2を入れ、じゃあいもの切り口を下にして並べて中火にかける。
  焼き色がついたら上下を返し、転がしながら全体がカリッとするまで10分ほど焼く。
• 塩、黒こしょうを振ったら完成。