5月3日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんとして、こいのぼり春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ノンストップ】こいのぼり春巻きのレシピ｜中山優馬｜エッセ【5月日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
363
kcalノンストップのこいのぼり春巻きのレシピです。
Ingredients
じゃがいも 1個(正味100g)
- 【A】
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 少し
こしょう 少し
- －－－－
ツナ缶(缶汁を切る) 約1缶(正味40g)
ミックスベジタブル(冷凍・サッと湯にくぐらせてペーパータオルで水気を拭く) 40g
ピザ用チーズ 20g
春巻きの皮 2枚
- 【B】
小麦粉 大さじ1
水 小さじ2
- －－－－
揚げ油 適用
- 【C】
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/8
塩 少し
Directions
- じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。
水で濡らして絞ったペーパータオルで包んでからさらにラップで包み、600Wの電子レンジで3～4分加熱し、熱いうちにボウルに移し、フォークで潰す。 - ①に【A】、ツナ缶、ミックスベジタブル、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ、8等分にする。
- 春巻きの皮は4等分の四角に切り、混ぜ合わせた【B】をのりにして②を包み、尾になる部分をキッチンバサミで切って成形する。
同様に全部で8個作る。 - 揚げ油を170℃に熱し、③をきつね色になるまで揚げる。
器に盛って混ぜ合わせた【C】のソースを加えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
参考にしたいと思います。
コメント