【家事ヤロウ】ナポリタンのレシピ｜和田明日香【11月25日】

Directions

• 玉ねぎを5cm幅のくし切りにし、しめじは石づきを取ってほぐし、ハムは5mm幅の細切りにする。
• ピーマンのヘタと種を除いて5mm幅の細切りにする。
• 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加え、パスタを半分に折って加え、13分茹でる。
• ケチャップ、しょうゆ、カレー粉、砂糖をよく混ぜ、バターを固形のまま加えてソースを作る。
• フライパンにマヨネーズを入れ、スライスしたにんにくを加える。
• マヨネーズが溶けてきたら、玉ねぎとしめじ、ハムを加えて炒める。
• 玉ねぎがしんなりとしたら、ピーマンを加えて炒める。
• 茹で上がったパスタを加え、油がなじんだらフライパンの端を空けてソースを注ぐ。
• バターが溶けたら全体をよく混ぜ、ソースを絡める。
• お皿に盛って、粉チーズを振って完成。