【男子ごはん】鶏めしのレシピ 大分県【5月12日】

5月12日の男子ごはんでは、ご当地ごはん第24弾〜大分県〜で、鶏めしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】鶏めしのレシピ 大分県【5月12日】

【男子ごはん】鶏めしのレシピ 大分県【5月12日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんの鶏めしのレシピ。

Ingredients

  • ごぼう 100g

  • 鶏もも肉 200g

  • 酒 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ3

  • 砂糖 大さじ1

  • サラダ油 大さじ1

  • 温かいごはん 400g

Directions

  • ごぼうはささがきにし、水にさらして5分ほどおく。
    5分経ったらザルに上げて水気を切っておく。
  • 鶏肉は1.5㎝角に切り、フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉を加えて炒めて中強火で炒める。
  • ごぼうも加えて炒める。
  • 鶏肉の色が変わったら、砂糖、酒、しょうゆを加えて、炒め煮にしていく。
  • 炒めた具材をザルに上げて脂を切る。
  • ボウルに入れた温かいごはんに⑤を加えて混ぜ合わせたら完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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