11月27日のスッキリでは、一流料理人の卵かけご飯レシピとして、万能にら醤油の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】万能ニラ醤油のレシピ｜sio 鳥羽周作【11月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
50
kcalスッキリの万能ニラ醤油のレシピ。
Ingredients
ニラ 1束
青唐辛子 1～3本
しょうゆ 200㏄
みりん 100㏄
酒 100㏄
Directions
- みりんと酒を小鍋に入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。
- ニラをざく切りにする。
青唐辛子は輪切りにする。 - 清潔な保存容器に①と②、しょうゆを入れ、半日以上つければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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