6月12日のソレダメでは、笠原将弘さんが、余りがちな調味料5番勝負として、ナンプラーでエスニックスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】ナンプラーでエスニックスープのレシピ 笠原将弘 余りがちな調味料5番勝負【6月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
100
kcalソレダメのナンプラーでエスニックスープのレシピ。
Ingredients
しょうが 10g
みつば 3本
ナンプラー 小さじ1
お酢 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
昆布茶 小さじ1/2
白ごま 適量
黒こしょう 適量
お湯 200ml
Directions
- しょうがを約1㎝長さの千切りにしてカップに入れる。
みつばも同様に刻み、カップに入れる。 - ナンプラー、酢、砂糖を加える。
- さらに昆布茶、白ごま、黒こしょうを入れる。
- お湯を注いで完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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