6月17日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、エビの蒸し春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】エビの蒸し春巻きのレシピ ミルクボーイ【6月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのエビの蒸し春巻きのレシピ。
Ingredients
エビ 4尾
ライスペーパー 4枚
しょうゆ 15g
砂糖 5g
黒こしょう 1g
青ねぎ 10g
塩 少々
ごま油 2g
しょうが 5g
オイスターソース 5g
Directions
- ライスペーパーを2枚重ねてぬるま湯で戻す。
- エビに塩、こしょう、しょうがで下味をつける。
- エビにごま油を加えて味を調える。
- エビを2尾ずつライスペーパーで包む。
- クッキングシートを敷いた耐熱皿に春巻きをのせる。
- 水で春巻きの表面を濡らす。
竹串などで穴をあけて破裂を防ぐ。 - ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱する。
- ひっくり返して穴をあけ、レンジでさらに1分加熱する。
- しょうゆ、オイスターソース、砂糖を加熱してタレを作る。
- 器に春巻きを盛ってタレをかけ、青ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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