6月17日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、フルーツたっぷりエビマヨの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】フルーツたっぷりエビマヨのレシピ ミルクボーイ【6月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのフルーツたっぷりエビマヨのレシピ。
Ingredients
- 具材
エビ 6尾
フルーツミックス 180g
- マヨソース
マヨネーズ 100g
はちみつ 15g
練乳 30g
レモン汁 10g
- 下味
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ごま油 小さじ1/2
酒 小さじ1
片栗粉 少々
- 衣
卵 1個
サラダ油 10g
片栗粉 60g
Directions
- フルーツミックスを食べやすい大きさに切っておく。
- マヨネーズ、はちみつ、練乳、レモン汁をよく混ぜ合わせる。
- 殻、背ワタを外したエビに塩、酒、こしょう、ごま油、片栗粉を揉みこむ。
- 片栗粉と卵をよく混ぜる。
- ③にサラダ油を加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 衣をエビに絡める。
- 油をひいたフライパンで全体に火が通るまで焼く。
- マヨソースにエビとフルーツを加えて和え、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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