7月1日のあさイチでは、菊池晋作さんが、ねぎ油の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ねぎ油のレシピ 菊池晋作【7月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalあさイチのねぎ油のレシピです。
Ingredients
ねぎの青い部分 2本分
しょうがの皮 少々
サラダ油 カップ1
Directions
- フライパンにねぎの青い部分、しょうがの皮、サラダ油を入れる。
弱火で20～25分、ねぎが飴色になるまで火にかける。 - ねぎとしょうがを取り除いてこしたら完成。
- 清潔な密閉容器に入れ、冷蔵庫で2か月保存可能。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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