7月30日のあさイチでは、夏梅美智子さんが、なすの焼きびたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】なすの焼きびたしのレシピ 夏梅美智子【7月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのなすの焼きびたしのレシピです。
Ingredients
なす 3個(250g)
ごま油(白) 大さじ3
- 【A】
手作りめんつゆ 大さじ2
水 大さじ2
酢 大さじ2
- －－－－
しょうが(すりおろす) 適量
みょうが(細切り) 適量
Directions
- なすは、ヘタを除いて縦半分に切り、皮の方に斜めに切り込みを入れ、半分に切る。
- フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、皮を下にして約4分間焼く。
上下を返して2～3分間焼く。 - 【A】を合わせて、つけ汁をつくり、②を浸して絡める。
器になすを盛って汁を適量かけ、しょうがとみょうがをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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