9月17日のあさイチでは、小林まさみさんと小林まさるさんが、ねぎとチャーシューのあえ麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
【あさイチ】ねぎとチャーシューのあえ麺のレシピ 小林まさみ【9月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのねぎとチャーシューのあえ麺のレシピです。
Ingredients
中華麺(蒸し/焼きそば用) 2玉(320g)
ねぎ 1本(100g)
- 【A】
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
しょうがのしぼり汁 大さじ1/2
塩 1つまみ
こしょう 少々
- －－－－
焼き豚 40g
ごま油 大さじ1
香菜(3㎝長さに切る) お好みで
Directions
- ねぎ1本を青い部分も含めて使います。縦半分に切ってから、斜めに薄切りに。耐熱ボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜて、なじませる。
- フライパンでごま油を強めの中火で熱々に熱し､煙が出てきたら火を止め、(1)にかけて混ぜる。
細切りにした焼き豚を加える。 - 焼きそば麺を耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W）に3分30秒間かける。
麺をほぐしながら(2)に加えて全体を混ぜあわせる。器に盛り、お好みで香菜を添えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント