【よーいドン】カニカマとしいたけのさっぱり和えのレシピ ミルクボーイ【9月30日】

Directions

• 水、酒、塩を混ぜた液体にしいたけを5分ほどつけておく。
• きゅうりは細切りに、カニカマは手でほぐす。
• 水で戻した春雨を熱湯でゆでたら水で冷やす。
• フライパンにしいたけを並べ、蓋をして約2分蒸し焼きにする。
  焼けたらしいたけを棒状に切っておく。
• 酢、薄口しょうゆ、からし、ごま油を春雨に絡め、いりごま、きゅうり、カニカマ、しいたけを加えて和える。
• 器に盛って完成。