10月23日のヒルナンデスでは、今井亮さんの時短レシピとして、洋風栗ご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】洋風栗ご飯のレシピ 今井亮【10月23日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
40
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの洋風栗ご飯んのレシピです。
Ingredients
米 2合
むき栗 5個
ベーコン 2枚
しめじ 1/2パック(50g)
にんじん 1/3本(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
刻んだパセリ 大さじ1
水 適量
- 【A】
酒(白ワインでも可) 大さじ1
コンソメ顆粒 大さじ1
塩 小さじ1/4
Directions
- 米は洗ってザルに上げておく。
むき栗は半分に切り、ベーコンは1㎝幅にカット。
しめじはほぐしておき、にんじんと玉ねぎは、粗みじん切りにする。 - 釜に米、【A】、具材を入れて水を2合の目盛りまで入れてかるく混ぜ、通常の炊飯モードで炊く。
- 炊き上がったら、刻んだパセリを加えて混ぜ合わせて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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