11月13日のあさイチでは、教えて名店さん 名店のみそ汁&とん汁で、とろ~り れんこん味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】とろ~り れんこん味噌汁のレシピ 教えて名店さん【11月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのとろ~り れんこん味噌汁のレシピです。
Ingredients
だし カップ1と3/4
オクラ(冷凍も可) 2本(20g)
れんこん 100g
なめこ 40g
絹ごし豆腐 80g
米みそ 大さじ1
Directions
- オクラは小口切り、れんこんは皮をむいてすりおろす。
- 鍋でだしを温め、なめこ、オクラ、すりおろしたれんこんを入れ、弱火にかける。
- 時々かき混ぜながら、フツフツとして軽くとろみがつくまで3分煮る。
- 小さなさいの目に切った絹ごし豆腐を加え、30秒ほど温めたら火を止め、わんに盛り付けて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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