【あさイチ】とろ~り れんこん味噌汁のレシピ 教えて名店さん【11月13日】

11月13日のあさイチでは、教えて名店さん 名店のみそ汁&とん汁で、とろ~り れんこん味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】とろ~り れんこん味噌汁のレシピ 教えて名店さん【11月13日】

【あさイチ】とろ~り れんこん味噌汁のレシピ 教えて名店さん【11月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのとろ~り れんこん味噌汁のレシピです。

Ingredients

  • だし カップ1と3/4

  • オクラ(冷凍も可) 2本(20g)

  • れんこん 100g

  • なめこ 40g

  • 絹ごし豆腐 80g

  • 米みそ 大さじ1

Directions

  • オクラは小口切り、れんこんは皮をむいてすりおろす。
  • 鍋でだしを温め、なめこ、オクラ、すりおろしたれんこんを入れ、弱火にかける。
  • 時々かき混ぜながら、フツフツとして軽くとろみがつくまで3分煮る。
  • 小さなさいの目に切った絹ごし豆腐を加え、30秒ほど温めたら火を止め、わんに盛り付けて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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