1月16日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンで、「お餅のアレンジレシピ」として、福井のおろし餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】福井のおろし餅のレシピ 亜希のざっくりキッチン【1月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayの福井のおろし餅のレシピ。
Ingredients
丸餅：4個
大根：150g
油揚げ：1枚
かつお節：適量
万能ねぎ：適量
七味：適量
めんつゆ：適量
Directions
- 大根はすりおろし、万能ねぎは小口切りにする。
- フライパンで油揚げの両面がカリッとするまで焼き、5mm角に切る。
- 耐熱皿に丸餅を並べ、少し浸かるまで水を注いだら、ラップをふんわりとかけ、餅がやわらかくなるまで電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
- 器に③を2個ずつよそい、大根おろし、油揚げ、かつお節、万能ねぎ、七味をふりかけ、めんつゆを回しかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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