【よーいドン】かぶとチーズの豚バラロールのレシピ ミルクボーイ【1月20日】

Directions

• かぶの葉を切り落とし、ざく切りにする。
  かぶは皮をむいて1㎝の拍子木切りにして熱湯で湯がく。
  かぶの葉を熱湯で湯がき、水分をしっかり切る。
• 豚バラ肉を1～2枚を1㎝幅に切り、フライパンで炒める。
  カリカリになるまで焼いて、うまみを存分に引き出す。
• 焼いた豚バラ肉とピザ用チーズを混ぜ合わせる。
• 粉チーズ、かぶを加えて混ぜ合わせる。
• ラップの上に残りの豚バラ肉を広げてのせる。
• 豚バラ肉の上にかぶの葉を広げておく。
• 具材をのせる。
• ラップで具材を軽く押さえ、空気を抜きながら巻く。
• 粉チーズを振り、トースターで5分焼く。
• ケチャップ、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜたオーロラソースを敷いた器に盛って完成。