2月6日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンで、「ざっくり時短メニュー」として、こんにゃくステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】こんにゃくステーキのレシピ 亜希のざっくりキッチン【2月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayのこんにゃくステーキのレシピ。
Ingredients
板こんにゃく 1枚
ねぎ 1/2本
大葉 6枚
豚こま肉 150g
ザーサイ 30g
ごま油 適量
みそ 大さじ1と1/2
白だし 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
Directions
- こんにゃくを半分に切り、表面をフォークで掻くように切り込みを入れたらフライパンに入れ、油をひかずに強火で両面を焼く。
- ①をフライパンの端に寄せ、空いたところにごま油・豚こま肉・ねぎ・ザーサイを加え、肉の色が変わるまで炒める。
- ②に料理酒・みそ・砂糖・白だしを入れ、肉に味が絡むように強火で炒める。
- 皿に盛り付け、刻んだ大葉を上に乗せたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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